コロナ禍で飲食業界が大変な中、売り上げ絶好調でいるのが「鳥のからあげ」 テイクアウトの需要が高まり、唐揚げ専門店の市場規模は、 2020年は８５３億円だったのが、今年は１０３５億円に拡大❕❕（日本唐揚協会調べ） 店舗数も2011年の420店舗から2018年に…