干し芋作り～芋収穫～

収穫祭

地元茨城で芋の収穫が無事終わりました～！！👏

完全無農薬の紅はるか、16ｔ収穫です。

これを全て干し芋製作に充てますが、そこから実際干し芋になるのは、25～27％...

その残ったお芋を、今年は犬用のおやつや、大学芋の製作に利用しようと検討しています。

私の最終目標は、大好きな芋焼酎を作ることです🥂

洗浄機購入

そして今日は、お芋を洗浄・選別する機械を新たに導入。

 

11月下旬より加工開始し、美味しい丸干しの干し芋を作ります😋💕

今年の干し芋のパッケージは、茨城県公認のＶＴｕｂｅｒ茨ひよりちゃんを起用予定です。

アニメに興味無い私ですが、嫌みなくかわいいと思ってます💕

ガルパンのように人気になりますように～♡

芋女ブログ　続く➾